この章では、胃潰瘍や胃炎などによる「胃の痛み」に活性酸素が関与していることを示す資料を掲載しました。併せて、最近の研究で、胃潰瘍の一因といわれるようになった細菌ヘリコバクター・ピロリに関する資料も掲載しました。 |
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ストレスやヘリコバクター・ピロリに起因するといわれる胃潰瘍や胃炎の発生・進行の予防には、酵素SODの不足を補うことも一方法です。SOD様作用食品は、胃潰瘍や胃炎の発生・進行に関与する活性酸素を除去します。 |