胃潰瘍の一因とされる細菌 ヘリコバクターにも「活性酸素」が関与 春山茂雄・田園都市厚生病院長箸:脳内革命(サンマーク出版刊)から
最近の研究で、慢性の胃潰瘍の一因として、ヘリコバクター・ピロリという細菌が浮かび上がってきました。ところが、このヘリコバクター・ピロリも活性酸素に関与することが判ってきまいした。
胃の中にヘリコバクターという細菌がいて、この細菌に白血球がふれると活性酸素を出す。活性酸素が過酸化水素になって、さらに胃の中の塩分と一緒になると、次亜塩素酸というものになる。次亜塩素酸とは、さきほど有害性について述べたサラシ粉(塩素)のこてです。
体の中でサラシ粉ができて、体内の尿素と一緒になると、これは猛毒の発ガン物質になるのです。この他にもこういうような体内で生成される発ガン物質は数えきれないほどあります。