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NO.62

 

今話題の「コエンザイムQ10」

'05. 2月号

 

最近、「コエンザイムQ10」が話題になっています。
サプリメントや保湿クリームなどの商品が多数発売されています。
では、コエンザイムQ10とは何なのでしょうか。
 

 
コエンザイムQ10
人間の細胞は約 60兆個あり、これらがエネルギーを生成し生命活動をしています。
コエンザイムQ10はこのすべての細胞に存在し、生命維持の上で必要不可欠な成分です。
コエンザイムQ10は、人間が食物から摂取した栄養素を燃焼させエネルギーを作り出すときに働く補酵素です。
コエンザイムQ10はもともと人間の体内で生成され細胞内にあり、皮膚や内臓を活性化する役割があります。
抗酸化力、免疫機能の向上によい栄養素です。
しかし、コエンザイムQ10は歳をとるにつれて体内で生成されにくくなり、どんどん減少していきます。
そうするとエネルギー生産力が弱まり、
肌の老化や免疫力の低下、疲れやすい、肩こりなどの原因となってしまいます。
また、ストレスや疲労、食生活の乱れなどでもコエンザイムQ10は減少します。
 
◆コエンザイムQ10が含まれる食品
牛肉、豚肉、レバー、いわしやさばなどの青魚、うなぎ、豆製品、ブロッコリーなどに含まれていますが小量です。
普通に食事をしていて1日にコエンザイムQ10の摂取量は約 5〜10rといわれています。
また、あまり魚を食べない人は摂取量は少ないとされています。
1日に必要なコエンザイムQ10の摂取量は目安として 30〜60rですが食物から 30r摂取するとしたら、
例えばいわし約 6匹、牛肉約 1s・・・と大変な量を食べなければならないので、
食事だけで補給するのはとても難しいものです。
※コエンザイムQ10は脂溶性なので、調理の時に油を使うと吸収率が高まります。

 
 

SOD様作用食品
コエンザイムQ10の役割がわかったところで、次に「SOD」について述べたいと思います。
SOD・・・強い抗酸化力のある酵素です。
SODはがんや、糖尿病、高血圧、動脈硬化など生活習慣病の予防、改善に効果があり、
また肌を健やかにし、しみやそばかす、アトピー性皮膚炎などに有効な成分です。
細胞が老化してしまうのを防ぐためにとても重要な栄養素です。
SODは、体内で悪さをし様々な病気を引き起こす活性酸素と戦い、
細胞の老化をくい止めることができる強力ですぐれた成分です。SODは自然の植物、穀物に含まれています。
 
◆SOD様作用食品を利用しよう
SODも、コエンザイムQ10と同様に食事だけで補給するのは大変なことです。
SOD様作用食品を利用し体の中の「サビ」(活性酸素)を取り除くことで老化を防ぎ、
血液や細胞を若返らせるのに役立てましょう。SOD様作用食品は、
自然界の栄養の宝庫といわれる胚芽、大豆、ぬか、はと麦、ゴマなどが主成分です。
これらにはSOD酵素の他、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄・・・と
老化防止によい栄養素が豊富に含まれています。

 
 
 
●コエンザイムQ10とSOD様作用食品●
「コエンザイムQ10」と「SOD」、
体内での主な働きは違いますがどちらも細胞を元気にさせる役割があります。
先に述べたように、食事のみでの十分な摂取は難しい不足しがちな栄養素ですので、
効率良く補給するように心がけましょう。

 

 

 

栄養士    高橋 広海             

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