脳・心疾患に対するSOD様作用食品の有効性
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既に述べたように、脳疾患には脳出血や脳血栓、また脳梗塞などがあり、心疾患には狭心症と心筋梗塞があります。これはいずれも、動脈硬化が主因であり、動脈硬化の予防=脳・心疾患の予防とされています。 |
食事や薬による動脈硬化の予防は困難 |
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脳血栓に有効なSOD様作用食品 |
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心筋梗塞の予防に有効な坑酸化食品 |
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スタンファー教授(アメリカ・ハーバード大学)は、学生4万人の心疾患の発生を、坑酸化食品の摂取群と非摂取群に分類して調べた。その結果、坑酸化食品の摂取群の人達に比べて、狭心症や心筋梗塞が半分位に減ることが分かりました。 |
調 査 2 |
また、ボストンで看護婦さん8万人を7年間調査した結果も同じでした。 |
調 査 3 |
この調査で特徴的なことは、コレステロール(LDL・HDL)や中性脂肪の濃度が全く変わらないのに、狭心症や心筋梗塞が半分位に減ることです。
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